Каталог
Холодильное оборудование
Конвекционная печь UNOX XF003
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
+ ком. предложение
Версия для печати

Конвекционная печь UNOX XF003

46 536 руб
UNOX
Купить
В кредит
В лизинг
Купить в 1 клик
Код товара: 009-582
Доставка
до дверей
Самовывоз
Оплачивайте
как Вам удобно
Описание и характеристики
Отзывы (0)

Описание


Электрическая конвекционная печь UNOX XF 003 серии LINEMICRO™ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
 
Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
 
В комплект поставки входит набор из 3-х противней TG 205 (342x242 мм).
 
1 режим работы:
 
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Технологии:
 
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
Высокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камеры
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы
Дополнительные функции:
 
Отображение оставшегося времени приготовления
Режим "INF" - непрерывная работа оборудования
Особенности конструкции:
 
Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления
Ручное открывание дверцы сверху вниз
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

Характеристики

Габаритные размеры
480×523×402 мм
Количество уровней
3
Пароувлажнение
Потребляемая мощность
2.7 кВт
Номинальное напряжение
220 В
Частота тока
50-60 Гц
Температура в камере
30-260 °С
Панель управления
механическая
Размер противня
342×242 мм
Расстояние между уровнями
70 мм
Вес
16 кг
Тип подключения
электрическое
Бренд
Все конвекционные печи UNOX
Все конвекционные печи для выпечки
Все конвекционные печи для пекарни