Машина кухонная универсальная Торгмаш УКМ-01

Машина кухонная универсальная Торгмаш УКМ-01 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем

В комплекте: 

ММ – приготовление мясного и рыбного фарша.
производительность техническая – 250кг/ч.
наружный диаметр решеток – 82мм.
диаметр отверстий ножевых решеток – 5/ 9 мм.

ВМ – механизм для взбивания и перемешивания.
производительность техническая – от 50-150 кг/ч;
взбивание кондитерских смесей;
замешивание жидкого теста;
взбивание картофельного пюре, мусса и самбука;
перемешивание мясного и творожного фаршей.
объем бака – 25л.

МО – механизм овощерезательно-протирочный.
производительность техническая – от 140-400 кг/ч;
протирка картофельного пюре 400 кг/час;
нарезка овощей 200-350 кг/час;
нарезание сырых овощей и шинковка капусты;
нарезание вареных овощей;
протирание вареных овощей, фруктов и творога.
количество рабочих дисков – 8 шт.