Описание
Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FI/42 предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д., длина валков 420 мм, зазор между валками 0,3-5,5 мм, максимальный диаметр пиццы 400 мм. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются под углом для получения изделий различной формы. Комплектующие: педаль для управления машиной. Принцип работы: машина пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.
Характеристики
Габаритные размеры
590х510х760 мм
Диапазон толщины раскатанного теста
0,3-5,5 мм
Управление
полуавтоматическое