Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы холодильныеСпециализированные холодильные шкафыШкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) Код товара: 062-622 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьДобавить в КПВ избранное 0 414 545 ₽ В корзину 0 шт Под заказСамовывоз сегодня бесплатно Взять в кредит Купить в лизинг Получить консультацию в WhatsApp Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 3 Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) предназначен для создания оптимальных условий хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — стеклопакет. Оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды до +40 °C. В комплект входят 20 пар направляющих размером 400×600 мм. Особенности: Широкий функционал: охлаждение, замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение и расстойка Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания и автоматическая оттайка с системой испарения конденсата Панель управления с 5" дисплеем: контроль температуры, влажности (регулируется от 60 до 95 %), скорости вентилятора и времени, а также возможность создания и сохранения программ Встроенный ультразвуковой увлажнитель (необходима система водоочистки и канализация) Эргономичная конструкция: верхнее расположение агрегата, распашная дверь со стеклопакетом, механизм самозакрывания, педаль для открытия, съёмные направляющие и легко заменяемый уплотнитель с магнитной вставкой Дополнительная защита: пластиковый бордюр по периметру камеры для предотвращения повреждений от тележек Простота ухода: штампованное углубление в дне корпуса для сбора загрязнений Экологичный хладагент R290 и энергоэффективность: потребляемая мощность — 0,55 кВт (охлаждение), 0,9 кВт (нагрев) Толщина стенки корпуса — 43 мм Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) — надёжный и многофункциональный шкаф, который обеспечивает полное управление процессами брожения и расстойки теста. Современная система охлаждения и увлажнения, продуманная конструкция и удобное управление делают его оптимальным решением для пекарен и кондитерских, стремящихся к стабильному качеству и высокой производительности.Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры697×1005×1960 ммДиапазон рабочей температурыот -10 до +40 °CДлина697 ммШирина1005 ммВысота1960 ммОбъём700 лКол-во дверей1 Тип двериСтеклянная Уровень влажностиот 60 до 95 %Направляющие под EN 40*6020 Расстояние между направляющими60 ммХолодильный агрегатВстроенный Тип оттайкиАвтоматическая Тип охлажденияДинамический ПодсветкаЕсть ХладагентR290 Вес нетто180 кгБрендPolairВсе специализированные холодильные шкафы Из нержавейки Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема Polair CS107-Bakery Br.jpgИнструкция на POLAIR CS107-Bakery Br.pdfДекларация о соответствии.pdf Похожие товары Перейти в каталог Под заказ 397 801 ₽ Шкаф холодильный для вызревания сыра Polair CS107 Cheese полки нерж., со стеклом Под заказ 392 701 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat черный, со стеклом (Тип 2) В наличии 442 001 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 2) В наличии 124 424 ₽ Шкаф холодильный HURAKAN HKN-MA100 для созревания мяса Под заказ 442 000 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) Под заказ 414 545 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) В наличии 194 994 ₽ Шкаф холодильный HURAKAN HKN-MA230 для созревания мяса В наличии 426 701 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 2) С этим товаром покупают Под заказ 126 339 ₽ Камера холодильная Север КХ-4,4 (1,36×1,96×2,2) В наличии 73 497 ₽ Моноблок холодильный среднетемпературный АСК-холод МС-11 Пульт в комплектеПод заказ 171 615 ₽ Сплит-система холодильная среднетемпературная Арктика СМС 340 В наличии 193 991 ₽ Стол холодильный среднетемпературный HiCold BN 22/TN В наличии 762 191 ₽ Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01 Под заказ 305 344 ₽ Камера холодильная Polair КХН-18,43 (1660×4960×2720) 80 мм В наличии 85 754 ₽ Сплит-система холодильная среднетемпературная Belluna Эконом S115 W (с зимним комплектом) В наличии 68 559 ₽ Стол холодильный для салатов HURAKAN HKN-SL2 Ранее просмотрено Под заказ 161 242 ₽ Льдогенератор ICEMAKE ND 50 AS