Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1Л LIGHT (ТШГ-16-2/1)

0

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 012-774

Габаритные размеры1400×1520×2145 мм

Потребляемая мощность35.12 кВт

Вид энергоносителяэлектричество

Напряжение380 В

Масса580 кг

Abat
Доставка
Оплата
Самовывоз
859 837 ₽
В корзину
0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.
 
На выбор предлагаются 2 варианта комплектации:
 
С тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 на 16 уровней GN 2/1 или GN 1/1 (по 2 на уровень)
С тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 на 16 уровней GN 2/1, GN 1/1 (по 2 на уровень) или 600x400 мм
 
3 режима работы:
 
Конвекция при температуре от 30 до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
Конвекция с паром при температуре от 30 до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру
Разогрев при температуре от 30 до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру (без вращения поворотной рамы)
 
Программирование:
 
До 110 программ, задаваемых пользователем
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Регулировка влажности от 0% до 100%
Таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин
 
Ключевые особенности:
 
Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
1 скорость вращения вентилятора
После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки
USB-порт для обновления и перепрограммирования контроллера
Показать все

Габаритные размеры1400×1520×2145 мм

Потребляемая мощность35.12 кВт

Потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов0.37 кВт

Потребляемая мощность электродвигателя вытяжки0.12 кВт

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, не более18 мин

Расход воды при работе в комбинированном режиме6 л/час

Частота вращения электродвигателей вентилятора1400 об/мин

Частота вращения поворотной рамы1 об/мин

Вид энергоносителяэлектричество

Напряжение380 В

Масса580 кг

БрендAbat

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар

Получить счет и консультацию в ВатсАп

Удовлетворенность ответами менеджера
достигает 100% *

По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис

Сортировка

Сбросить
Применить