Конвекционная печь Абат КЭП‑4ПМ-01

0

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 012-711

Габаритные размеры860×880×550 мм

Количество уровней4 шт

ПароувлажнениеДа

Потребляемая мощность6.6 кВт

Номинальное напряжение220, 380 В

Вес74 кг

Показать все
Abat
Доставка
Оплата
Самовывоз
215 000 ₽
В корзину
0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов или в качестве вспомогательного - в заведениях с большой проходимостью.
 
Важно:
 
  • Противни 600х400 мм не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно
  • Возможно подключение как к однофазной (220 В), так и к трёхфазной (380 В) электрической сети (в комплекте штатный шнур питания КГН 5х2,5 мм² длиной 3 м)
  • Оборудование необходимо устанавливать на подставку или расстоечный шкаф; рекомендуемая подставка: ПК-6-6/4, расстоечные шкафы: ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М или ШРТ-12ЭМ (приобретаются отдельно)
  • Совместимая модель вытяжного зонта: ЗВВ-4-6/4ПМ (приобретается отдельно)
 
Настройки и функции:
 
  • Электронная панель управления
  • 110 пользовательских программ (до 4-х этапов в каждой)
  • Регулировка уровня влажности от 0 до 100%
  • Кнопка ручного впрыска влаги
  • Встроенный таймер (время установки - от 1 минуты до 9 часов 59 минут)
  • Охлаждение рабочей камеры
  • Автоматическая мойка с помощью таблетированных моющих средств (в комплект поставки входит 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs для пробной мойки, а также специальный поддон для укладки таблеток)
 
Ключевые особенности:
 
  • Корпус и камера из нержавеющей стали
  • Инжекционное пароувлажнение
  • 4 скорости вращения вентиляторов
  • Аварийное выключение при достижении 320 °С
  • Дверца с двойным жаропрочным стеклом с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании
  • Возможность фиксации дверцы в открытом положении
  • Ручка с механизмом байонет для плавного закрывания дверцы
  • Встроенная LED-подсветка
  • Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку
Показать все

Габаритные размеры860×880×550 мм

Количество уровней4 шт

ПароувлажнениеДа

Потребляемая мощность6.6 кВт

Номинальное напряжение220, 380 В

Диапазон рабочей температурыДо +270 °C

Тип печиПрограммируемая

Материал изготовления камерынержавеющая сталь

Панель управленияэлектронная

Количество двигателей2

Размер противня600×400 мм

Расстояние между уровнями75 мм

Реверсесть

Вес74 кг

БрендAbat

Все конвекционные печи Абат

Все конвекционные печи на 4 уровня

Все конвекционные печи для пекарни

Все конвекционные печи для выпечки

Все конвекционные печи КЭП

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Инструкция Abat КЭП‑4ПМ‑01.pdf
Паспорт Abat КЭП‑4ПМ‑01.pdf
Технические параметры Abat КЭП‑4ПМ‑01.pdf

Получить счет и консультацию в ВатсАп

Удовлетворенность ответами менеджера
достигает 100% *

По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис

Сортировка

Сбросить
Применить