Конвекционная печь Абат КЭП-16

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 012-717

Габаритные размеры1080×885×1825 мм

Количество уровней16 шт

ПароувлажнениеДа

Потребляемая мощность27.4 кВт

Номинальное напряжение380 В

Вес235 кг

Показать все

Доставка

Оплата

Самовывоз

487 700 ₽

В корзину

0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 3

Конвекционная печь Abat КЭП-16 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию на предприятиях торговли и общественного питания среднего и крупного форматов.

Важно:

Не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно: противни 600х400 мм, шнур питания
В комплекте: ручной душ

Настройки и функции:

Электронная панель управления
110 пользовательских программ (до 4-х этапов в каждой)
Регулировка уровня влажности от 0 до 100%
Кнопка ручного впрыска влаги
Встроенный таймер (время установки - от 1 минуты до 9 часов 59 минут)
Охлаждение рабочей камеры
Ручная мойка камеры с помощью душирующего устройства

Ключевые особенности:

Корпус и камера из нержавеющей стали
Напольная установка
Стационарные направляющие
Инжекционное пароувлажнение
2 скорости вращения вентиляторов
Аварийное выключение при достижении 320 °С
Дверца с двойным жаропрочным стеклом с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании
Возможность фиксации дверцы в открытом положении
Ручка с механизмом байонет для плавного закрывания дверцы
Встроенная LED подсветка
Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку
Опорные ножки регулируются по высоте